そばの花
そばの花
ＶＯＬ .1
通し言葉
大正時代末期までは一般的に使われていたようですが、今は専門店でしか聞かれないようになったようです。
しかし、先人の考えた符丁は実に合理的な通し言葉で、当店も花番に立つ者が使っています。
例えば、、、、、、、
○ 天ぷら付き3ばいのかけ、 （天ぷら1つ、かけ２つ、）
○ にしんまじり、5はいのたぬき、 （にしん2つ、たぬき３つ、）
○ 月見勝ち7はいのとじ、 （月見4つ、とじ3つ、）
○ おかめまじり５はいのたぬき、幕に天ぷらに御前、
（おかめ２つ、たぬき３つ、てんぷら１つ、ざる１つ、）
それでは次の通し言葉は？
○うどんそばきつねで４はい、幕に御前が２枚、御前は土用寒。
正解は次の（そばの花）で、
次回お店に入ったときは、１度通し言葉を使って注文してみては？
